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Muito conhecida na culinária, os benefícios da cúrcuma na alimentação não são apenas o tempero e coloração: a especiaria pode ser uma boa aliada da medicina. 

Além do sabor característico, você sabia que ela pode trazer muitos ganhos para a saúde? Não? Então descubra algumas vantagens de adotar a cúcurma em seu dia a dia. 

O que é a cúrcuma?

Para começar, que tal entendermos mais sobre o condimento? 

A cúrcuma é um tempero típico da culinária indiana, da mesma família que o gengibre. A especiaria é muito característica por sua cor alaranjada e sabor amargo e picante ao mesmo tempo.

Mas sua ação vai muito além da cozinha: ela também possui compostos com propriedades medicinais que auxiliam o tratamento e prevenção de doenças. 

Benefícios do consumo de cúrcuma para a saúde

Suas propriedades nutricionais são um dos maiores benefícios da Cúrcuma, que já é usada como erva medicinal há anos.

A curcumina, seu ativo principal, oferece efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, essenciais para nossa saúde. 

Veja abaixo como ela pode ser uma aliado para potencializar sua saúde. 

1. Ação antioxidante

Todos os dias, estamos expostos a agressões dos radicais livres, que quando estão em excesso no organismo, causam o envelhecimento precoce e doenças. 

E um dos maiores benefícios da cúrcuma é sua ação antioxidante: ela estimula a atividade das enzimas antioxidantes no organismo e neutraliza os efeitos dos radicais livres. Dois em um! 

2. Ação anti inflamatória

Outro benefício da Cúrcuma é o efeito anti inflamatório, normalmente superior até à alguns medicamentos. 

O uso anti inflamatório mais associado à cúrcuma é o alívio de dores, por isso é indicada para quem sobre com problemas de inflamação como artrite e outras doenças nas articulações. 

Além de auxiliar na prevenção de doenças inflamatórias crônicas no geral.

3. Ação antisséptica e antibacteriana

Quem sofre com acne e outras doenças de pele também pode se beneficiar das propriedades medicinais da cúrcuma. 

Com ação antisséptica e antibacteriana, ela inibe o desenvolvimento e proliferação de bactérias e fungos, controla oleosidade e melhora a qualidade da pele. 

4. Saúde cardíaca

Outra função que a cúrcuma exerce em nosso organismo é evitar a obstrução das artérias, uma das causas de problemas como derrames. 

Isso acontece porque, ao entrar em contato com o organismo, a cúrcuma elimina quantidades maiores de LDL no sangue, conhecido como colesterol ruim. Além de ser uma fonte de vitamina B6. 

5. Saúde neural

E por último, mas igualmente importante, entre os benefícios da cúrcuma está sua ação na saúde neural. 

A curcumina estimula o crescimento de novos neurônios, melhora a eficácia do sistema cognitivo e também da memória. 

Alguns estudos mostram que a especiaria pode, inclusive, ajudar no reparo cerebral devido a lesões e impedir a formação de compostos destrutivos que acarretam doenças neurodegenerativas, como Parkinson e Alzheimer. 

Cúrcuma pode causar efeitos colaterais?

Assim como todo ingrediente, a ingestão excessiva pode causar algumas reações colaterais, como hipotensão, dores no estômago, náusea, entre outras. 

Por isso, o recomendado é entrar em contato com um nutricionista de sua confiança para saber se o consumo é indicado em seu caso e em qual quantidade. 

Se a cúrcuma já faz parte da sua alimentação, deixe nos comentários outros benefícios que você conseguiu devido ao seu consumo. Vou adorar saber mais sobre sua experiência!

Até a próxima 😊

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